Składniki :ciasto na naleśniki :
-1 szklanka mąki
- 2 jajka
- 0,5 szklanki mleka
- 0,5 szklanki wody
- łyzka cukru
- 2 - 3 łyżki oleju do ciasta
nadzienie polskie :
- 200g truskawek
- 4 łyzki śmietany 18 %
- cukier
- gotowa polewa czekoladowa do dekoracji
nadzienie pomarańczowe ( Holandia to pomorańczowi ) :
- 30 g masła
-2 średnie pomarańcze
- cukier
- cukier waniliowy
- gotowa polewa czekoladowa do dekoracji
Przygotowanie :
Z podanych skłaników przygotowuję ciasto . Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju smaże naleśniki i usmażone odkładam na talerz . W garnku o grubym dnie rozgrzewam masło wkładam do niego pokrojone dość drobno fileciki z pomarańczy ( obrana pomarańcza bez białych części ) . Kawałki pomarańczy smażę na małym ogniu z dodatkiem obydwóch cukrów aż powstanie dżem . Dżem pomarańczowy się smaży a ja w tym czasie przygotowuję polski farsz . Do miseczki wkładam śmietane , cukier i pokrojone w plastry truskawki i mieszam . Na każdą porcję daję po jednym naleśniku z farszem śmietanowo - truskawym i jednym z dżemem pomarańczowym . Całość polewam polewą czekoladową przygotowaną według przepisu z opakowania . Życzę smacznego :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz