Składniki :
- 4 pomidory ( spore )
- 50 g kiełbasy paprykowej ( np : chorizo )
- jedna papryka pokrojona w kostkę
- pęczek szczypiorku
- 4 żółtka jaja kurzego
- olej
- sól pieprz
Przygotowanie :
Myję pomidory odcinam ,, kapelusze ,, drążę je . Kiełbasę kroję w pół plastry . Na patelni rozgrzewam olej wrzucam miąższ , kiełbasę , paprykę . Gdy papryka będzie już miękka dodaję posiekany szczypiorek i przyprawiam farsz . Pomidory układam w żaroodpornym naczyniu nakładam żółtka które solę i pieprzę i całość wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 25 minut . Życzę smacznego :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz