Penne z wędzoną makreląSkładniki :
- mięso z jednej średniej wędzonej makreli
- 250 g makaronu penne
- 2 średnie cebule drobno pokrojone
- około 30o g grubo pokokrojone pieczarki
- sól , pieprz , ulubione zioła suszone , granulowany czosnek
- olej do smażenia
- starty żółty ser do posypania dania ( np : salami )
Przygotowanie :
Makaran penne gotuję w wrzącej osolonej wodzie tak aby był al dente , Ugotowany makaron odcedzam na durszlaku i lekko przelewam zimną wodą i odstawiam , Na palelni rozgrzewam olej i wrzucam na niego cebulę szlę ją i dodaję pieczarki i podsmażam razem . Dodaję mieso z makreli przyprawiam do smaku solą , pieprzem , ziołami , i czosnkiem chwilę podsmażam .Dodaję makaron penne i jeszcze chwilę duszę dokładnie mieszając sos z makaronem . Gotowe danie wykładam na talerze i posypuję startym serem . Życzę smacznego :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz